MINI The Sooner Now & ZEIT Wochenmarkt

Bei THE SOONER NOW diskutierten wir die Herausforderungen des Zusammenlebens in der Stadt der Zukunft. Gemeinsam mit den Betreiber:innen des MICHELIN Sterne-Restaurants 100/200, Sophie Lehmann und Thomas Imbusch, der Sprecherin von »Die Gemeinschaft«, Friederike Gaedke, dem Inhaber des Hobenköök Thomas Sampl und dem Soziologen Dr. Daniel Kofahl, sprechen wir darüber, wie unser Ernährungs – und Kaufverhalten das Zusammenleben im urbanen Raum prägt.

Im Rahmen von The Sooner Now bringen wir außerdem den ZEITmagazin Wochenmarkt live auf die Bühne. Barbara Siebeck erzählte Christoph Amend, dem Editorial Director des ZEITmagazins, von der Leidenschaft für gutes Essen und warum Paul Bocuse Ihrem verstorbenen Mann, dem bekannten Gastrokritiker Wolfram Siebeck, einst Prügel androhte.